III

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Gougère de lardons

Fromages de la région

Bouchées de chevreau

Beignets de légumes de saison

Salade de gésiers et cœurs

Confits de pintade/canard

Dinde sauvage sur rösti

Ravioli de pintade à la sauce aux champignons

Chevreau (coupe du moment)

Côte de veau

Fromage de la région

Verdures

Crème brûlée

Mousse de chocolat

Meringue sur

coulis de fruits rouges

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<<< Exemples de ce que l'on trouve à
La Ferme Au Pied Levé